Desserts

Tarte aux myrtilles et à la crème

Tarte aux myrtilles et à la crème


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A la fois fruitée et gourmande, cette tarte aux myrtilles et à la crème est un dessert facile et rapide à réaliser.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre semoule
  • 60 g d’amandes en poudre
  • 150 g de crème épaisse
  • 10 cl de lait
  • 300 g de myrtilles fraîches ou surgelées
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace

A lire aussi : bien cultiver le myrtillier

Tarte aux myrtilles et à la crème

Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).

– Etaler la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond et les bords du moule à l’aide d’une fourchette.

– Enfourner 20 minutes.

– Dans un saladier, disposer les oeufs, les fouetter et verser le sucre semoule. Ajouter les amandes en poudre et la crème épaisse. Verser le lait et mélanger.

– Sortir le moule du four.

– Verser la préparation sur le fond de tarte, puis recouvrir de myrtilles.

Saupoudrer de sucre glace et enfourner à nouveau pendant 20 minutes.

Bien être et myrtille

Myrtille: Déjà consommée à la préhistoire, la myrtille est une petite baie noire bleutée poussant à l’état sauvage notamment dans les massifs français. Charnue, légèrement sucrée et acidulée, cette perle noire rafraîchissante est utilisée dès l’Antiquité pour ses vertus contre la diarrhée et bien plus tard pour ses bienfaits agissant sur la vue.

Si aujourd’hui les propriétés médicinales de la myrtille n’ont plus grand intérêt, ses qualités antioxydantes retiennent désormais l’attention de nombreux chercheurs.

A lire aussi : vertus et bienfaits de la myrtille sur la santé

Recette : A. Beauvais, Photo : F. Hamel


Video: Cédric Grolet: SA TARTE FRAMBOISE! (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Saktilar

    Les images sombres sont comme ça :)

  2. Zuriel

    Cette opinion plutôt précieuse

  3. Agravain

    yes you can get lost))) !!!!

  4. Akiba

    Vous n'êtes pas correcte. Discutons de cela. Envoyez-moi un courriel à PM.

  5. Isen

    Phrase charmante

  6. Wickam

    À tous les messages personnels vont aujourd'hui?

  7. Imad

    Bravo, idée brillante



Écrire un message