We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Voici un dessert incontournable, moelleux et savoureux à souhait, au citron et coco. Allégé, il permet en plus de se régaler sans culpabiliser…
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes :
Dans la box
- 2 citrons jaunes
- 20 gr de noix de coco râpée
Dans le placard
- 105 gr de farine
- 75 gr de sucre
- 30 gr de beurre
- 15 cl de lait
- 1 c. à café de levure
Recette des Muffins allégés citron et coco
Préchauffer le four sur 180°C (Th.6).
- Faire fondre le beurre et peser l’ensemble des ingrédients du placard.
- Zester les citrons, les réserver, puis presser le jus d’1 citron ½.
Dans un saladier,
- Mélanger la farine, la levure et le sucre.
Dans un autre saladier,
- Mélanger le beurre fondu avec le lait et le jus de citron.
Creuser un puits dans le 1er saladier avec les éléments secs et y déposer le mélange au citron.
- Bien mélanger à l’aide d’un fouet.
- Ajouter les zestes du citron et la noix de coco.
Remplir des moules individuels et placer au four pour 15 à 20 min. suivant le type de four.
Sortir les muffins du four, les démouler et les déguster tièdes ou froids avec un bon thé ou une tisane à la verveine citron !
Le conseil d’HelloFresh
Cette recette de base de muffin se décline à toutes les sauces. Pépites de chocolat, noisettes, cranberries, pistache … Laissez libre cours à vos envies !
Si vous n’utilisez pas de jus de citron ou de fruit, ajouter 10 cl de lait au 15 cl déjà présents dans la recette.
« Avec HelloFresh, recevez à domicile chaque semaine des recettes variées et produits frais pour cuisiner en 30mn !»
C'est évident, tu ne t'es pas trompé
Bravo, brillante pensée