Recettes de cuisine

Salade de chou et carottes coleslaw

Salade de chou et carottes coleslaw


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La salade de chou et carottes coleslaw est un grand classique des salades de crudités.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1/4 de chou blanc
  • 3 belles carottes
  • 1 jaune d’oeuf
  • Huile
  • Moutarde
  • Sel, poivre
  • 1 Yaourt
  • Aneth
  • Raisins secs
  • Vinaigre de vin

Recette de la salade Coleslaw de chou et carottes

Commencer par éplucher puis nettoyer les carottes,

couper le chou blanc en 4 puis retirer les feuilles extérieures,

  • Émincer finement le chou
  • Râper les carottes
  • Mélanger le tout dans un saladier,
  • Saler et poivrer

Préparation de la sauce,

Vous pouvez utiliser de la mayonnaise toute faite ou la faire vous même, c’est encore meilleur !

  • Faire une mayonnaise maison en comptant l’équivalent d’1 pot à yaourt pour la quantité
  • Dans le bol, mélanger avec 2 c à c d’aneth
  • Ajouter le yaourt non sucré
  • Verser 2 c à s de vinaigre de vin
  • Mélanger cette sauce au chou et aux carottes
  • Ajouter les raisins secs
  • Mélanger le tout
  • Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 h

A noter que plus la salade de chou et carottes coleslaw restera au frais, meilleure elle sera…

Bon appétit !


Video: Cole Slaw (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Fenrigore

    the Magnificent idea and is timely

  2. Khristos

    Non, le contraire.

  3. Gilbride

    Ce message de valeur

  4. Drud

    Je suis désolé, mais je pense que vous vous trompez. Je suis sûr. Je peux défendre ma position.

  5. Fridolf

    Pourquoi ai-je la moitié du texte dans un codage tordu d'une sorte?

  6. Ruadhagan

    Je peux recommander de visiter le site Web, où il existe de nombreux articles sur le sujet qui vous intéresse.

  7. Camren

    Message très utile



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